De volta!

Olá pessoal!

Depois de alguns meses afastadas por motivos óbvios (mas muito bons), estou de volta com os congelados da FORMIDÁVEIS SABORES.

Abaixo o novo cardápio, já com novo layout e marca. Ah, os preços não mudaram, hehehe.

Bjos,
Micheli

Logotipo

Olá!!
É com muita alegria que hoje divulgo aqui o logotipo da Formidáveis Sabores. Obrigada à equipe da Design For Fun pelo trabalho. Adorei!!
Espero que gostem!!
Micheli Dutra

Novo Contato de E-mail

Olá!!

Informo que, a partir de hoje, o contato para encomenda dos congelados também pode ser feito através do e-mail contato@formidaveissabores.com.br

Bjos,
Micheli

Ervas & Especiarias

As ervas e especiarias são fundamentais na cozinha. Elas tanto temperam e aromatizam as bases - quando formam um fundo de aroma especial, mas indistinguível - quanto podem ser o toque final de um prato. Por terem propriedades muito peculiares, devem ser usadas com cuidado.

Quando falamos de ervas e especiarias, não há regras. O importante é ter bom senso e provar cada uma delas, observar suas características e criar suas próprias combinações.

Exemplos de ervas e especiarias: Coentro, cebolinha verde e ciboulette, estragão, hortelã (já experimentaram este com carne de ovelha? Huuuuum...) e manjericão.

O que posso dizer além de bom apetite??

Filé ao Molho Madeira & Filé ao Molho de Queijo

1) Filé ao Molho Madeira

2) Filé ao Molho de Queijo

Cardápio & Preços + NOVIDADE!!

Olá!!

Estou publicando novamente o cardápio da Formidáveis Sabores, agora com os preços por porção e também com uma novidade: além das porções para duas e quatro pessoas, agora inicio a venda de congelados na porção para uma pessoa, também em embalagens para forno convencional e embalagens para microondas.

OBS 1: Devido ao recente lançamento do blog e também da recente divulgação através dos cartões da Formidáveis Sabores que já estão sendo distribuídos, informo que os preços serão mantidos pelos próximos três meses.

OBS 2: Em breve lançamento de uma linha de congelados Light.

C A R D Á P I O

Aves:

Filé de Frango à Milanesa

Filé de Frango à Parmegiana

Filé de Frango à Primavera (molho branco e seleta de legumes)

Filé de Frango ao Molho de Mostarda

Fricassê de Frango

Galinha Dourada

Galinha Escabelada (com opção de batata-palha)

Strogonoff de Frango

Carnes:

Bife Acebolado

Bife à Milanesa

Bife à Parmegiana

Filé ao Molho de Mostarda

Filé ao Molho Madeira

Filé Suíno ao Molho Madeira

Filezinho de Porco à Parmegiana

Iscas de Filé ao Molho de Mostarda

Strogonoff de Carne

Massas:

Lasanha à Bolognesa

Lasanha de Frango

Lasanha de Legumes

Lasanha de Presunto e Queijo

Panqueca de Carne

Panqueca de Frango e Requeijão

Panqueca de Presunto e Queijo

 

Molhos:

Molho Bechamel

Molho Bolognesa

Molho Funghi

P R E Ç O S

Comidas Congeladas:

Porção para 1 pessoa R$ 10,00

Porção para 2 pessoas R$ 15,00

Porção para 4 pessoas R$ 25,00

Molhos:

Porção para 1 pessoa R$ 3,00

Porção para 2 pessoas R$ 5,00

Porção para 4 pessoas R$ 10,00

E M B A L A G E N S

Embalagens:

Forno Microondas

Forno Convencional

PS: Gentileza informar a embalagem de sua preferência quando da colocação do pedido

C O N T A T O

E-mail: micheli_dutra@hotmail.com

Fone: 51 - 9666-3340

Micheli Dutra

Panqueca de Carne & Filé de Frango à Milanesa

Posto fotos de mais dois pratos que estão no cardápio da Formidáveis Sabores. Espero que gostem!!

1) Panqueca de Carne

2) Filé de Frango à Milanesa

Formidáveis Sabores: Galinha Dourada & Strogonoff de Frango

Depois de umas merecidas férias, retorno à atualização do blog, agora com algumas fotinhos de alguns pratos que vendo.

1) Galinha Dourada

Um dos mais vendidos, prato à base de peito de frango, com creme de milho e requeijão. Uma delícia! Acompanha bem um arroz e batata palha!


2) Strogonoff de Frango

Espero que gostem! Beijos, Mi.

Pisando em ovos...

- Esfrie rapidamente o ovo cozido em água corrente para evitar que se forme uma camada cinza entre a clara e a gema.

- Não coloque ovo gelado na água em ebulição, porque a diferença de pressão provoca rachadura na casca.

- Para cortar ovos cozidos em rodelas perfeitas, mergulhe a faca em água fervente para a gema não esfarelar.

- Para as gemas endureçam centralizadas durante o cozimento, mexa delicadamente os ovos durante a fervura.

- Para descascar ovos com mais facilidade, coloque-os na água quando esta já estiver fervendo. Caso contrário, a casca gruda na clara.

- Para prevenir contaminação de ovos estragados, quebre-os um a um, colocando o ovo antes num pires e só depois o juntando à preparação culinária.

Dicas da Mi: O Sal

Sabemos que sal em excesso não é nada bom para a nossa saúde. Nós, ocidentais, consumimos entre 8 a 15 gramas de sal diariamente, enquanto que o recomendado é uma porção aproximada de 5 gramas. Estamos um pouco acima, não é mesmo?

Mas tudo tem uma solução, e as dicas abaixo nos mostram que a troca ou diminuição do sal nos alimentos podem ser bem saudáveis e também saborosas. Vejam só:

1 - Não use o sal para cozinhar os alimentos, nem aqueles caldinhos sintéticos, pois são dotados de um alto teor de sódio. Se mesmo assim ache necessário, use os caldinhos light, eles são bem saborosos e possuem baixo teor de sódio.

2 - Limite o uso do sal na mesa à medida de 1/2 colher de café. Tente não adicionar sal ao prato já pronto.

3 - Evite produtos enlatados e sopas instantâneas. O teor de sódio nestes alimentos é muito alto.

4 - Atenção ao consumo excessivo de embutidos, queijos duros, azeitonas e picles!!

5 - Beba água mineral com baixo teor de sódio! Já olharam os rótulos para ver a diferença que existe entre as marcas disponíveis no mercado?

6 - Consuma manteiga e margarina sem sal. A manteiga sem sal, inclusive, é um ótimo ingrediente na preparação de alimentos. Controlando a quantidade, é claro! Prometo um post sobre a manteiga sem sal em breve.

7 - Coma grande quantidade de frutas e verduras.

8 - Use temperos como salsinha, tomilho, alho, alecrim, manjericão, sálvia, orégano e louro. O aroma e o gostinho são demais!! (aqui uma dica que aprendi: bata todos esses ingredientes no liquidificador e use no preparo dos alimentos. Fica uma delícia!!)

Bom apetite! A saúde agradece!

Cardápio

Olá, amigos!

Para começar o blog dos Formidáveis Sabores, vou postar o cardápio!

Escolha os pratos de sua preferência e entre em contato!

Os marcados com (*) são os campeões de pedido!

Aves (porção para 2 ou 4 pessoas):

Filé de Frango à Milanesa

Filé de Frango à Parmegiana

Filé de Frango à Primavera *

Filé de Frango ao Molho de Mostarda

Frango com legumes

Fricassê de Frango

Galinha Dourada *

Galinha Escabelada (com opção de batata-palha) *

Iscas de Frango ao Molho de Mostarda

Strogonoff de Frango

Carnes (porção para 2 ou 4 pessoas):

Bife Acebolado

Bife à Milanesa

Bife à Parmegiana *

Filé ao Molho de Mostarda *

Filé ao Molho Madeira

Filé Suíno ao Molho Madeira

Filezinho de Porco à Parmegiana

Iscas de Filé ao Molho de Mostarda

Strogonoff de Carne

Massas (porção para 2 ou 4 pessoas):

Lasanha à Bolognesa

Lasanha de Frango

Lasanha de Legumes *

Lasanha de Presunto e Queijo

Panqueca de Carne

Panqueca de Frango e Requeijão

Panqueca de Presunto e Queijo

Panqueca de Queijo

Panqueca de Queijo, Tomate e Orégano

Molhos (porção para 2 ou 4 pessoas):

Molho Bechamel

Molho Bolognesa

Molho Funghi

Escolha a sua embalagem!

Forno Microondas

Forno Convencional

PS: Gentileza informar a embalagem de sua preferência quando da colocação do pedido

Contato:

Micheli Ferri Maurer Dutra

E-mail: micheli_dutra@hotmail.com